Portiönchen
02. Juni 2008 | Wieviel Zucker in den Fitness Flocken steckt, ist auf den ersten Blick nur schwer erkennbar. Auf der Vorderseite der Verpackung steht 14,1 Gramm Zucker, ergänzt durch die Angabe „16% des Richtwertes für die Tageszufuhr eines Erwachsenen“. Dieser Wert bezieht sich aber nicht auf 100 Gramm des Produktes, sondern nur auf 40 Gramm - ohne Milch. Nur: Wer wird eigentlich von 40 Gramm Frühstücksflocken satt?
Nestlé hat sich die zuckrigen Flakes gehörig schöngerechnet. 14,1 Gramm, das ist der Wert, der auf der Vorderseite der Verpackung steht. Und der lässt die Flocken ausgewogener und fitter aussehen, als sie sind. Auf 100 Gramm enthält das Produkt nämlich 35,3 Gramm Zucker. Nährwertangaben in Portionsgrößen machen Lebensmittel schwer vergleichbar. Und sie erleichtern den Herstellern, vor allem den Zucker- und Fettgehalt zu schönen.
Von 40 Gramm jedenfalls werden die Wenigsten satt. Das legt auch eine britische Umfrage nahe. 85 Prozent der Befragen gaben darin an, für gewöhnlich mehr als 40 Gramm Frühstücksflocken zu essen. 30 bis 40 Gramm ist die häufigste Portionsgröße, die auf Cerealienpackungen angegeben ist.
Die Nährwertangaben auf Nestlés Fitness Fruits nützen Verbrauchern also wenig zur Orientierung. Oder füllen Sie sich normalerweise nicht mehr als diese Menge in Ihre Schale?
Eine 40-Gramm-Portion Nestlé Fitness Fruits
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