Eine „Kochkreation“ von „Gourmet-Köchen“ mit „feinsten Zutaten“ in „Anlehnung an die Spitzengastronomie“ wollen die Escoffier-Produkte sein. Empfohlen und beworben werden sie von Spitzenkoch Alfons Schuhbeck, der zum Beispiel die „Escoffier Duett Champignon Creme-Suppe“ angeblich mit entwickelt hat. In Wahrheit unterscheiden sich die Zutaten der vermeintlichen Qualitätssuppe jedoch wenig von der einer Standard-Tütensuppe – Zusatzstoffe und Aromen inklusive. Dafür ist sie drei- bis viermal so teuer. Und auch im Rest der Pseudo-Gourmet-Pasten und Pulver von Escoffier tummeln sich jede Menge Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.
Beschweren Sie sich bei Escoffier über diesen teuren Qualitätsschwindel!
Sie behaupten, Ihre „Escoffier Duett Champignon Creme-Suppe“ sei aus „feinsten Zutaten“, mit einer „Kunstfertigkeit verarbeitet, wie sie nur Spitzenköche beherrschen“ und ermögliche eine „authentische Zubereitung in Anlehnung an die Spitzengastronomie“. Sie schreiben außerdem auf Ihrer Internetseite, das Escoffier-Sortiment überzeuge „mit hochwertigen Zutaten in bester Qualität“. In Ihren Produkten finden sich jedoch eine ganze Reihe von Zusatzstoffen wie Verdickungsmittel, Farbstoffe, Stabilisatoren, Citronensäure, Geschmacksverstärker und Aromen.
Inwiefern sind das „hochwertige Zutaten“ und inwiefern braucht es die „Kunstfertigkeit“ eines Spitzenkochs, um daraus Suppenpulver herzustellen?
Hören Sie auf, einfaches Suppenpulver, Glutamat in Pastenform oder gesalzenes und aromatisiertes Wasser als Spitzenqualität von Meisterhand zu verkaufen. Statt Verbrauchern mit überzogenen Qualitätsversprechen und Werbetricks das Geld aus der Tasche zu ziehen, sollten Sie ehrlich sein – und entweder wirklich hochwertige Produkte anbieten, zum Beispiel ohne Zusatzstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker. Oder es in der Werbung bei der Wahrheit belassen – Suppenpulver ist Suppenpulver und hat mit Spitzengastronomie und „Gourmet“-Qualität nichts zu tun.
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